清 广东佛山石湾窑绿釉鈞窯 开光梅兰竹菊荷桃如意六方罐 （对）

Description

清 广东佛山石湾窑绿釉鈞窯 开光梅兰竹菊荷桃如意六方罐 （对）

在佛山石湾。广东著名古瓷窑。创于宋，盛于明、清两代。

明代大量烧制黑釉、酱黄釉瓷器，并大量仿制南北各地名窑产品，既仿器形又仿釉色。清代石湾窑成就更为显著，其特点是器体厚重，胎色灰暗，釉层厚而光润，与河南宋代钧窑特点接近，以仿钧蓝釉、玫瑰紫釉驰名，墨彩及翠毛釉成就尤为突出，以此得名：“广均”（“均”与“钧”同）。石湾窑仿钧仿中有创，钧窑的窑变釉为一层釉，石湾仿钧为两层釉，分底釉与面釉。其中称为“雨淋墙”的品种最为著名，其特征为在蓝釉中流淌着雨点状的葱白色。器物有盘、碟、洗、花盆、仿古铜式花瓶、陈设用器、文房用具及以渔、樵、耕、读为主题的人物陶塑。陶塑是石湾窑的典型制品，塑造得自然、生动。明代晚期以来的制品上往往印有店号、作者姓名等款识。明代晚期有“祖唐居”、“陈粤彩”、“杨升”、“可松”等；清代康熙年间的有“两来正记”、“文如璧”；乾隆前后有“沅益店”、“大昌”、“宝玉”、“琼玉”、“如璋”、“来禽轩”；道光前后有“黄炳”、“霍来”、“冯秩来”、“瑞号”等。传世常见的“唐祖居”款器物中大多是晚清仿品。

此罐為大英博物館所藏。博物館號：1996，1005.1 有趣的是此罐的最處收藏者來自加拿大ＢＣ省的Michael Willis博士。後於1996年捐給了英國大英博物館。

陶瓷鑑定賞析鈞窯

鈞窯是我國北宋時代的五大名窯之一，它与汝、官、哥、定窯齊名于世，然由于它造型端庄，胎質細膩、堅實致密。扣之其聲，圓潤悅耳、清脆動听。釉色瑩潤，色彩繽紛。尤其以多种窯變，為其它窯口的產品所不及。不僅受到宮廷青睞，而且也被各地窯口所仿制，故形成了一個龐大的鈞窯系，成為中國陶瓷史上一顆璀璨的明珠，放射著燦爛的光輝。据考古調查資料表明，北方地區仿鈞生產波及四省二十七縣市，相繼江南地區仿鈞也蔚然成風。其中廣東石灣窯仿鈞，更頗具特色，現就鈞窯的興起，鈞窯的藝術特色，鈞窯系的形成及其石灣窯仿鈞的成就等問題就教于諸方家。

一 鈞窯的興起

鈞窯的興起是和唐代魯山花瓷的燒制成功与發展密切相關。花釉瓷是在黑釉、黃釉、天藍釉或茶葉末釉上飾以天藍或月白色斑點。斑點有的排列規整，有的隨意點畫。由于大多裝飾在深色釉上，淺色的彩斑更顯得清新典雅。這類花釉器的器型有罐、雙系壺、花口瓶、葫蘆式瓶、三足盤、腰鼓等，而以壺、罐為常見。罐類又多雙系，一般造型丰滿，配以大塊彩斑，气勢庄重大方，具有典型的唐代風韻。

唐代花釉瓷器的出現，為鈞瓷的興起，奠定了良好的技術基礎。經過晚唐和五代十國的發展，陶瓷工藝有了進一步的提高，特別是到了北宋，隨著生產的恢复与發展，農業技術的不斷改進，促進了手工業的進步，尤其北宋的都城汴京（今河南開封），是當時全國政治、經濟和文化的中心，國家的統一与生產的發展，使鈞瓷手工業有了迅速的發展，官窯興起，民窯林立，各地窯口，競相爭輝，五大名窯中的汝窯、官窯皆在河南境內，其中鈞瓷以窯變美妙的藝術，不僅受到民間的青睞，更受官廷的偏愛，并把鈞窯壟斷為官窯，到了北宋晚期，特意在鈞瓷的故鄉–禹州城北門里的鈞台附近設窯，專門為宮廷燒造御用品。由于宮廷以豪華奢侈為尚，選料嚴格，不計成本，工藝要求更高，由生產原系為民間燒制的碗、盤日用生活器皿，也主要改燒各式花盆和盆奩儿，以及尊、瓶、爐之類的藝術陳設品。所燒鈞瓷禁止在民間流傳，當開窯都由官府派職官把關監選，合格者當選，其余一律砸碎就地深埋。從此大家只好望窯生嘆，然鈞瓷的聲望更高。造型端庄，技藝嫻熟。窯變美妙，琳琅滿目。變化之多，難以胜數。入窯一色，出窯万彩。鈞瓷無對，窯變無雙。千鈞万變，意境無窮。尤以紅、紫為基礎，熔融交輝，形如流云，燦如晚霞，變幻莫測，具有引人入胜的藝術魅力，在爭芳斗艷的花園里獨樹一幟。根据對鈞台窯的考古鑽探与發掘獲得的資料証明，鈞瓷的興盛之日，大約在北宋末年宋徽宗時期（即１１０１～１１２５年），亦即鈞瓷的黃金時代。

二 鈞瓷的藝術特色

郟縣黃道窯，除了燒制白釉、黃釉、黑釉瓷外，從唐代起，還利用不同金屬氧化物的釉料，成功地掌握了兩色釉技術，產品有黑釉藍斑器，或在白釉上施青藍斑彩，形成了此窯產品的獨特風格。特別從晚唐開始，魯山段店窯，郟縣黃道窯，內鄉大窯店窯和禹州趙家門窯，出現的“雨絲狀”的窯變斑彩更為宋鈞窯變工藝開創了先河，故有人稱這种窯變斑為“唐鈞”。鈞瓷數百年之盛燒不衰，有其獨特的工藝特征和風格，鈞瓷的窯變藝術更技高一籌，有著极高聲譽。鈞瓷銅紅釉的燒制成功，是我國古代勞動人民的偉大創造，在我國陶瓷工藝美術發展史上譜寫了光輝的篇章。

唐代的花釉，采用簡單的工藝處理，卻達到了給人以美感的藝術效果。更引人注目的郟縣黃道窯所燒制的黑釉藍斑器，在白釉上施青藍彩斑，有其獨特的藝術風格。其窯變工藝可能是在蘸釉之后，采用涂彩或點彩的方法，以加重色彩，經過窯變，使其形成塊狀的斑彩，這种塊斑，形狀各异，變化万千，黑里泛藍，或黑釉黃斑，恰似金光閃閃，獨具風姿。

宋鈞窯變色釉的形成机理，有其复雜的過程。由于鈞瓷的基本釉色是各种濃淡不一的藍色乳光釉，淺如天青，深如天藍，比天青更淡者為月白，而且具有瑩光般幽雅的藍色光澤。其色調之美妙，為一般窯口的產品所不及。鈞釉在化學組成上的特點：三氧化二鋁含量低，而氧化硅含量高，還含有０.５～０.９５%的五氧化二磷。早期宋鈞在二氧化硅与三氧化二鋁之比介于１１～１１.４之間，五氧化二磷多數占０.８%。官鈞釉的二氧化硅与三氧化二鋁之比為１２.５左右，五氧化二磷在０.５～０.６%之間。關于宋元時期鈞瓷胎釉化學組成的范圍，可參考淄博市硅酸鹽研究院對宋元鈞瓷標本所作的化學分析如下表：

宋、元鈞瓷胎釉化學組成表（略）鈞釉的紅色是由于還原銅的呈色作用。紅釉中含有０.１～０.３%的CuO（氧化銅），還含有一定數量的SnO2（二氧化錫）。在天藍、天青和月白色釉中，CuO含量极低，只有０.００１～０.００２%，和一般白釉中的含量相近，鈞釉的紫色是由于紅釉与藍釉互相熔合的結果，鈞瓷的紫斑是由于在青藍色的釉上有意涂上一層銅紅釉所造成的。

鈞窯在燒成上采用素燒和复燒兩道工序，在复燒時先用氧化焰，當釉熔融時，改用還原焰的气氛，由于銅的還原作用，使其出現美麗的藝術效果。形成鈞瓷釉面的五光十色，相映生輝，鈞瓷著名的窯變色彩有：玫瑰紫、海棠紅、茄皮紫、雞血紅、葡萄紫、朱砂紅、蔥翠青、胭脂紅、鸚哥綠、火焰紅，還有天青、月白、碧藍、米黃諸色。釉中紅里透紫、紫里藏青、青中寓白、白里泛青，可謂紛彩爭艷，瑰麗多姿.

三 鈞窯系的形成

鈞瓷從唐代興起，到了北宋初年已蓓蕾初放，贏得了信譽，倍受廣大用戶所喜愛，尤其鈞瓷銅紅釉的燒制成功，及其复雜的窯變机理，形成鈞窯絢麗多彩，艷美絕倫，窯變奇特，紅紫相映，更為其它窯口所不及。到了北宋末年曾一度被宮廷龔斷為官窯，一方面從民間集中能工巧匠，按照宮廷設計的式樣進行生產，同時又采用种种措施限制民間生產鈞瓷，就連鈞台窯為宮廷燒制的御用品中，除成品經挑選之后，其不合格的殘次品一律砸碎深埋，禁止在民間流傳，這种高標准、嚴要求，對鈞瓷技術的提高，起到了很大的推動作用。然控制越嚴，偷襲越甚，傳播更廣。所以從宋以來，仿鈞之風波及全國，尤其到了金元時期，更風靡一時，近而達到复蘇的程度。

禹州是鈞瓷的故鄉，神?鎮一帶，從趙家門的唐代花釉興起，直至劉家門窯從北宋初年已獲成功，到北宋晚期官辦的鈞窯又設在禹州城北門里的古鈞台。由于鈞瓷盛名于世，各地競相仿制，并以禹州為中心，形成了一龐大的鈞窯系。

据考古調查，在中國北方地區發現燒制鈞瓷的窯口已有四省二十七縣、市。河南省除禹州外，有汝州、郟縣、許昌、新密（原密縣）、登封、寶丰、魯山、內鄉、宜陽、新安、焦作、輝縣、淇縣、浚縣、鶴壁、安陽、林州（原林縣）；河北省磁縣；山西省渾源縣和內蒙古自治區呼和浩特市等。河南各地窯口的產品以神?劉家門窯為北宋早期的代表作，以鈞台窯的產品最為精致，据考古發掘証明，鈞台窯屬于官窯性質，其產品完全是宮廷陳設用品。瓷藝精良，質量上乘。而禹州神?劉家門窯屬于北宋早期典型的民窯，當地盛產瓷土、釉藥和燃料，附近山區更盛產銅礦石－孔雀石，憑著工匠們長期制瓷的經驗和對金屬特質著色机理的認識，把孔雀石研成粉末，加上草木灰配入釉中，經高溫還原焙燒，就能得到理想的鈞紅效果，這种新工藝一旦成功，便引起各地窯口的密切關注，所以群起而仿制，以禹州神?為中心，燒制鈞瓷的技術逐漸向周圍傳播。在仿制過程中，各窯口不僅注重鈞瓷的原有造型，還根据各自的特點，增添一些新的品种，如新安北冶窯、石寺窯，除生產碗、盤器皿、還有瓶、罐、爐、缽等，并在釉色上也盡量做到与宋代鈞瓷相似，其中新安窯的窯變玫瑰釉者為最佳產品。河南各地仿鈞產品，雖多數比宋鈞大為遜色，但也有少數窯口保持了宋鈞的傳統工藝，窯變美妙，紅紫相映，青若蔚藍，紫若茄皮，晶瑩發亮，光顏甚佳的藝術效果。

河北磁縣是磁州窯的主要產地之一，然到了元代，由于受到禹州鈞窯的影響，為适應廣大鈞瓷消費者的需求，在產品激烈競爭條件下，也不得不改燒鈞瓷，但其生產規模不大，產量有限，其次彭城、觀台、內丘、隆化等地也相繼仿燒鈞瓷，山西省除渾源外，尚有臨汾、長治等地也仿燒鈞瓷，但施釉特厚，工藝欠佳，釉色以天藍居多，外部露胎處呈醬黑色，這与河南、河北兩省的鈞窯系瓷器露胎部分色調迥然不同，應屬于渾源窯的獨特風格。

至于內蒙古的清水河窯址和呼和浩特市的白塔村出土元代鈞瓷香爐，鈞瓷鏤孔高座雙耳瓶，不僅造型优美，制作工整，窯變美妙，釉色明淨，而且香爐印有“己酉年九月十五日自造香爐一個”的銘文，其燒造年代應系元武宗至大二年（１３０９年），這些銘文的鈞瓷香爐，的确是不可多得的藝術珍品。也是鈞窯斷代的好資料。

由于宋鈞名聲大振，金元以來，仿鈞之風，遍及北方各地，并形成了一個龐大的窯系，元代末年鈞窯系逐漸趨于衰落，而江南地區仿鈞又蔚然成風，及至明清兩代，仿鈞之風又悄然興起，以現有的考古資料表明，江南地區仿鈞主要有浙江的金華、江西景德鎮、江蘇宜興及廣東的石灣窯等。

四 石灣窯仿鈞的成就

鈞瓷頗負盛名。宋金以來自成系統，除北方各地窯口競相仿制，相繼也影響到南方許多窯口，如吉州窯在南宋至元也燒出了光彩奪目的窯變釉，景德鎮也生產出了高質量的紅釉、釉里紅瓷器，明清著名的寶石紅、霽紅、郎窯紅、美人醉等品种，都是在鈞瓷工藝的啟迪下發展起來的，在景德鎮、宜興、廣州等低溫釉藝術陶瓷中也仿燒鈞釉作品，而這些作品往往都冠一個“鈞”字，如宜興的釉陶稱“宜鈞”或“泥鈞”，景德鎮窯的低溫裝飾釉則稱“爐鈞”，而廣州石灣窯的釉陶稱“廣鈞”。各窯工藝有別，而廣州最具特色，并有其獨特的成就。

繼承和發揚鈞瓷窯變工藝的优良傳統，鈞瓷窯變美妙，工藝卓絕，為諸窯之冠。石灣窯仿鈞成功之所在，不僅對鈞瓷的窯變工藝加以繼承和發揚，并在原有的基礎上加以創新，形成具有獨特風格的仿鈞制品。曾有“鈞窯以紫胜，廣窯以藍胜”的記載廣為流傳。据寂園叟《陶雅》所云：“宋鈞之紫汗漫全体，暈成一片。”　石灣窯仿鈞器則以藍色為基調，錯間白、紅、紫諸色。窯變釉或作垂流狀，或似云紋斑，或呈兔毫紋。紋理細而密，且變化多樣，顯得光亮艷麗，斑駁淋漓。石灣窯仿鈞“雨過天晴”的青色釉燒出獨特的“雨淋牆”，象麗日晴空，突然而來一陣驟雨，并在蔚藍中現出蔥白的點點，這在《陶雅》一書中被贊譽謂：“較之天青尤极濃艷”又有翠毛釉，藍色中映掩綠彩，以似翠鳥（釣魚郎）之羽毛而得名。還有一种淺藍而近于青，發出芝麻點狀的紫紅色，幽艷之极。

石灣窯窯變色彩非常丰富，并注重調和，一般常見的釉色是藍与青、青与白、紫与紅、紅与黃諸色的混合、調配，利用窯變机理，使其出現深淺、濃淡層次的复雜變化，從而達到融合、協調而又蘊潤的美麗效果。給人以古朴、典雅、富麗清新的美的感受。

石灣窯還特別注重不同題材，選取用不同釉料，以增強美術作品的感染力。注重色彩与器物特征、人物性格的配合。如仿古器物蟠螭瓶和貫耳壺，偏重于藍釉，色調低沉，顯現其穩重、古朴的特點。人物形象的達摩則全身施渾厚、凝重的紅釉，以表現受人敬重的佛法大師，和他特有的那种堅忍不拔的頑強性格。釉色种類与器物形態協調，也是石灣窯仿鈞的另一特點。如仿鈞藍窯變釉，釉面多呈垂流狀，將其施于人物衣服上，能流暢地顯示其衣服的紋理，給人以一种衣帶飄拂的動感。石榴紅的特點是在突棱處現出其黃色的紋理。施于獅獸身上，不僅能顯現出毛發的層次，并能充分表現出獅子活靈活現的神態。

石灣窯仿鈞，既注重釉色，又注重造型，既仿鈞器，卻又有自己獨特風格，仿鈞的造型种類，除各种文房四寶和美術陳設用品，瓶、尊、碗、盤各种日用生活器皿也皆仿之。既善于摹仿，又有所創新，仿造范圍之廣，仿力之強，品种之多，為世人所稱道，即仿商周的尊、鼎、彝、觚、壺等青銅器，又仿各名窯的代表作品，也仿瓜果、象生、琢石等自然界的造型。不僅仿其造型，也更注重顏色。甚致連定窯的“粉定”、龍泉窯的“梅子青”、建窯的“鷓鴣斑”也都仿燒，可謂博采眾長，發揮其效仿的技能和优勢并創造出自己的獨特風格。進而為石灣窯持續振興，打下良好的技術基礎。

五 結語

鈞瓷從唐代興起，到了宋代達到鼎盛階段，成為全國的五大名瓷之一，并与汝、官、哥、定并駕齊驅，然由于鈞瓷頗負盛名，涉及很廣，宋室南遷之后，金元時期各地窯口則竟相仿制。戰亂后的鈞瓷，又得以复蘇。北方地區，鈞瓷從唐代興起，歷經宋、金、元各個不同的歷史時期，而盛燒不衰，在工藝上有其自身的特點。鈞瓷銅紅釉的成功，乃是我國古代勞運人民的偉大創造，正是由于還原銅的呈色作用，經過窯變，使其出現美觀的色調，古人曾有“夕陽紫翠忽成嵐”的詩句，形容鈞瓷窯變之美妙，釉色之艷麗。鈞瓷的傳統工藝技術，在我國陶瓷工藝美術史上留下了一份寶貴資料。由于鈞瓷具有引人入胜的藝術魅力，故在北方形成了一個龐大的鈞瓷系，然時代更迭，元代以后鈞瓷日趨衰落，而江南地區仿鈞之風又悄然興起，并蔚然成風。其中有浙江金華、江西景德鎮、江蘇宜興乃至廣東的石灣窯仿鈞，更是將本地技術与外來經驗相結合，以創新的手法，生產出風格獨特、質量高、品种多的產品，并以四大名鎮（河南朱仙鎮、江西景德鎮、湖北漢口鎮、廣東佛山鎮）及其廣州對外貿易的重要港口之优勢，廣銷海內外，一躍成為岭南地區一個重要的陶瓷生產基地。為中國陶瓷藝術的發展作出突出的貢獻。成為中國陶瓷藝術的一朵奇葩。

参考：蘇富比
CHINA / 5000 YEARS 博古五千
27 November 2020 • 09:30 HKT • Hong Kong
THE CLAIRE & FRANCIS HERITAGE LANE COLLECTION 鴻踪里收藏
338
A GREEN-GLAZED CARVED ‘BOYS’ JAR MING DYNASTY
明 綠釉八方開光童子花卉紋罐

Estimate: 20,000 – 30,000 HKD
LOT SOLD:12,600HKD

Description
THE CLAIRE & FRANCIS HERITAGE LANE COLLECTION
A GREEN-GLAZED CARVED ‘BOYS’ JAR
MING DYNASTY

鴻踪里收藏
明 綠釉八方開光童子花卉紋罐
18.2 cm, 7⅛ in.

Condition Report
There is a shallow nick to the rim and glaze flakes along the foot. General surface wear.
口沿有一淺磕，底足有剝釉，器面見磨痕。

Provenance
Collection of Grace Brown Palmer, Chicago.
The Art Institute of Chicago, accessioned in 1967.

Grace Brown Palmer 收藏，芝加哥
芝加哥藝術博物館，1967年入藏