裴明智: 越南彩绘瓷鉴赏

本文根据越南升龙皇城、会安沉船等各大考古遗址发掘以及公私收藏的越南瓷器相关研究成果,辅以古代文献,系统介绍了越南彩绘瓷的概况,并对其年代、产地、技法等展开深入探讨。研究发现,越南彩绘瓷应是在黎初朝时期开始生产,产地为升龙官窑。当时升龙官窑生产的越南彩绘瓷主要供给升龙皇城的上流阶层生活使用,或是向周边富裕王国出口。

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翁宇雯:芙蓉出水——越南青花瓷特展

在素潔的胎上,以鈷藍顏料彩繪圖案,覆蓋一層透明釉,再以高溫燒成,即是所謂的青花瓷。這種藍白相映的美學來自中東地區,卻被中國窯工發揚光大。中國元代開始大量燒造青花瓷,越南則在相近的時間內也發展出青花瓷器,其造形花紋與繪製技法都沿襲於中國,兩者相似,又各具特色。與中國青花瓷相較,越南青花瓷燒造溫度較低,胎土帶灰、施付化妝土,鈷料色澤暗灰,釉色也呈半透明的微黃色,較特別之處是圈足內通常塗上鐵汁,俗稱“巧克力底”。在外觀上,中國青花瓷呈現華麗雄壯的姿態,而越南青花瓷則有內斂敦厚的美感,並且造型細膩,尤其是越南窯工喜歡在青花瓷的藍白色調之外,再加上綠彩、紅彩,甚至加上金彩,成為所謂“越南式鬥彩”,具有特殊的趣味。越南青花瓷器也是流通亞洲的重要工藝,尤其在十五世紀鄭和七下西洋以後,中國明朝實施海禁,停止官船出海,亞洲青花瓷器市場貨源短缺,越南青花瓷遂以異軍突起的氣勢,成為高檔瓷器貨品的供應者。

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